O mês de junho é sinônimo de festas juninas, especialmente no Nordeste, onde as celebrações são marcadas por uma variedade de pratos típicos irresistíveis. No entanto, é possível aproveitar essas delícias sem comprometer a saúde ou a forma física.

As comidas juninas são ricas em sabor, mas muitas vezes também em calorias. Para desfrutar sem culpa, é importante fazer escolhas conscientes:

 

• Prefira versões assadas aos fritos: coxinhas, pastéis e bolinhos assados são opções mais leves.

• Reduza o açúcar: opte por adoçantes naturais ou diminua a quantidade de açúcar nas receitas.

• Atenção às porções: saboreie pequenas quantidades para experimentar de tudo sem exagerar.

 

Ingredientes nutritivos

Muitos dos alimentos tradicionais das festas juninas são nutritivos. Conheça alguns deles e suas propriedades:

 

Milho: rico em fibras, vitaminas do complexo B e minerais, é uma excelente fonte de energia.

Amendoim: contém proteínas, gorduras saudáveis e antioxidantes como o resveratrol.

Aipim: fornece carboidratos complexos, vitaminas e minerais essenciais.

Coco: oferece gorduras boas que auxiliam na saciedade e na saúde cardiovascular.

Laranja: rica em vitamina C, fortalece o sistema imunológico e ajuda na digestão.

 

Dica para um São João saudável

 

• Hidrate-se: beba bastante água, especialmente se consumir bebidas alcoólicas.

• Mantenha-se ativo: aproveite as danças típicas como forma de exercício.

• Planeje suas refeições: não vá às festas com muita fome para evitar exageros.

 

Com equilíbrio e escolhas inteligentes, é possível desfrutar das festas juninas e suas delícias sem abrir mão da saúde. Celebre com moderação e aproveite cada momento

Fonte consultada: nutricionista Vera Lúcia Souza

 

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