Pessoas que abraçam a ideia de hábitos benéficos à saúde seguem à procura de dicas para reduzir a gordura corporal. Uma delas, é procurar receitas práticas e mais saudáveis para fazer na fritadeira elétrica. Cardápios que vão desde petiscos e até mesmo refeições mais completas. O motivo é o desejo de “fritar” e cozinhar os alimentos sem a necessidade do óleo de cozinha. A fritadeira elétrica, também chamada de airfryer, aparece hoje entre os utensílios domésticos mais vendidos. Por isso, saber como utilizar a fritadeira é essencial.

Então, que tal acompanhar agora boas receitas, com o intuito de comer algo diferente e saudável? Veja 5 receitas práticas para fazer em sua fritadeira elétrica!

 

1. Bolinhos de aipim

 

Foto crédito: Receitas de Vovó

 

INGREDIENTES

• 1 xícara de chá de farelo de aveia sem glúten;

• 500g de aipim cozido

• 1 colher de chá de cúrcuma

• 1 ovo inteiro

• Sal a gosto

• 2 colheres de sopa de salsinha picada

• ½ colher de sopa de azeite de oliva

• 1 xícara de chá de farelo grosso de aveia sem glúten (usado para empanar os bolinhos)

 

MODO DE PREPARO

1- Separe as mandiocas cozidas e amasse-as por completo em um recipiente. Em seguida, insira os demais elementos no mesmo reservatório, deixando de fora apenas o farelo grosso de aveia e o azeite.

2- Use o azeite de oliva para untar as mãos antes de enrolar os bolinhos de mandioca. Inicie o processo de formar bolinhos arredondados ou em forma de quadradinhos. Pegue o farelo grosso reservado para empanar.

3- Prepare a airfryer, colocando a temperatura a 200 ºC durante os próximos 25 minutos. Espere até que os bolinhos fiquem dourados.

2. Almôndegas

 

 

INGREDIENTES

• 400g de carne moída

• 2 colheres de cheiro verde

• Sal a gosto

• Pimenta a gosto

• Cebola picada

• 1 colher de chá de páprica ou colorau

 

MODO DE PREPARO

1- Em um recipiente limpo e acomode todos os ingredientes. Amasse-os, utilizando as mãos, misture até que fique uma combinação uniforme.

2- Depois, faça bolinhas, de preferência do mesmo tamanho, e acomode no reservatório da fritadeira elétrica.

3- Coloque a temperatura a 200 ºC por 15 minutos. Uma vez ou outra, dê uma leve mexida para que todos os lados das almôndegas dourem.

3. Frango a passarinho crocante

 

Foto crédito: Elo7

 

INGREDIENTES

• 400g de frango a passarinho temperado (em pedaços)

• Maizena para empanar o frango

 

MODO DE PREPARO

1- Como já estão temperados, basta empanar o frango com a maizena.

2- Em seguida, ligue a airfryer e programe 30 minutos a 200º C. 

3- Ao atingir os 15 primeiros minutos, vire os pedaços de frango na cestinha. Não coloque um frango por cima do outro, introduza no máximo 5 pedaços. Ao fim de 30 minutos, tudo estará pronto!

4. Legumes grelhados

 

 

INGREDIENTES

• Varie bastante nos legumes para deixar seu prato colorido: chuchu, abobrinha, tomate, berinjela e cebola

• Sal

• Azeite

• Ervas a gosto

• Pimenta

 

MODO DE PREPARO

1- Descasque os legumes e fatie (pode ser em cubinhos, se preferir).

2- Depois de temperar com as ervas, sal e pimenta, acomode os alimentos na airfryer na temperatura de 200 ºC. Espere até que comecem a dourar. Além disso, não se esqueça de fazer como nas outras receitas: de tempos em tempos, dê uma chacoalhada na cestinha para fritar de modo uniforme.

Obs. Para legumes mais firmes e “duros”, como é o caso da batata e a cenoura, a temperatura deve ser de 180 ºC.

5. Pizza de pão

 

INGREDIENTES

• Queijo ralado (ou fatiado);

• Pão (de forma, pão francês ou o que você preferir)

• Orégano ou manjericão

• Tomate

• Molho de tomate

• Azeite

 

MODO DE PREPARO

1- Prepare as fatias de pão para receber o molho de tomate; colocando por cima o queijo e o tomate picado.

2- Coloque-as no interior da airfryer a 200 ºC, durante 4 a 5 minutos. Verifique até que o queijo comece a derreter. Por cima, disponha o manjericão e o azeite, ou orégano.

3- Prontinho! Caso queira, pode incluir mais ingredientes na pizza de pão, como embutidos, alguns vegetais ou mesmo carne.

 

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